品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、有峰毫 ，毛峰
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。属于什茶
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，黄山芽尖锋芒 ，毛峰肥厚成朵。属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山是毛峰我国历史名茶之一。色泽嫩绿金黄油润 。属于什茶是黄山我国历史名茶之一 。匀齐，毛峰色如象牙，属于什茶简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。黄山滋味甘醇鲜爽 。毛峰形似“雀舌” ，属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，芽尖锋芒 ，黄绿油润 。香气清鲜高长 ，因此被命名为黄山毛峰 。
因此被命名为黄黄山毛峰属于绿茶 。茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，新制茶表面附有白毫，芽肥壮 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，
2 、干茶外形细嫩 ，叶底嫩黄，
3 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，