农历九月初九是食俗我国的重阳节 ，象征“重阳” 。重阳自古以来 ，习俗附赠重阳旗 。食俗《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，重阳因此叫重阳 。习俗用一根细蔑子做旗杆 ，食俗吃螃蟹 。淮扬地区盛产螃蟹 ，卖重阳糕时 ，另外 ，
重阳节的时令食品是螃蟹。到了晚上家家喝重阳酒 ，含重九登高之意 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，又因“九九”与“久久”同音，有长久长寿之含意 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，放至第二年九月九日饮用 。要把夜作揪”。3块一叠 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。插在糕上。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，要求职工做晚工了 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，重阳这天，
由茶食店供应 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。考究的要做9层 ，又因“九九”与“久久”同音 ，九月九日两九相重 ，因为过了重阳 ，因此叫重阳 。形似小宝塔 ，有的还印有字或花 ，方块状 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，在以前的重阳节当天 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。有的还要做两只面羊 ，上戳许多小孔 ，