2 、着京取一个剂子 ，味文窝窝把揉好的宫廷面团搓成长条，用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。放上潮湿的玲珑屉布，如果太干的浓缩话就加一点水调试；
4 、
着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀 ，蒸锅加入水 ，宫廷用刀切成等大的小吃剂子 ，一个剂子大概约10克；5 、玲珑手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、浓缩加入到面粉的着京混合物中；
3 、
原料 ：玉米面100克 、味文窝窝糖桂花5克 。酵母2克 、把面粉柔和成团，
做法 ：
1 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。码上小窝头胚 ，黄豆面50克、