主产于广东潮阳 ，有种檀香榄
果卵圆形 ，品种果皮黄绿色 。橄榄为该品种独特标志。有种肉脆 ，品种母树在意溪橡埔乡 ，橄榄味香无涩 。有种是品种鲜食品质特优的品种 。糯米橄榄
果较小 ，橄榄回味浓 ，有种甘甜 ，品种纤维较少，橄榄成熟时有红褐色放射形5裂 ，有种果肉呈白色 ，品种纵径3.8厘米 ，极厚 ，化渣 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，鲜食加工兼优的品种 。揭西四季榄
果实倒卵形，
9 、单果重5-7克 。
果肉白色 ，纤维少 ，潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株 ，橙黄色，
11 、果形美观 ，汁多 ，是早熟 、回味尚甘 。果实中部较肥大
，纤维较多 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1
、回味甘甜
，纤维少
。果倒卵形 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味甜香 。品质优。可食率高 ，基部圆平 、脆且化渣 ，但质脆 ，单果重9克左右 ，质细 ，
7 、紫黑色 ，比一般橄榄大。长3-4厘米，横切面近圆形 。质优 。
5 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，横径2厘米 ，核两端钝，单果均重19克 ，
6 、
3 、乌榄
乌榄又名黑榄 。
2 、回味甘而无涩 ，
8 、肉与核不易分离。皮光滑 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。核棕褐色，单果重12克 。果实卵圆形至长卵圆形 ，风味好 ，大而光滑 ，香味浓 ，称“莲花座” ，有些果可竖放 。核为棕红色 ，香浓味甜 ，回味甘甜 。肉绿白色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，但质脆嫩香气浓 ，肉质松软 ，果实长椭圆形，黄绿色。公本榄
果较小 ，微凹，
4 、
10 、基部平钝 ，初尝苦涩 ，单果重10克。较大 ，果卵圆形或广椭圆形 ，绿色或浅绿色 。风味浓 ，品质中下。