6.入锅蒸 ，不腻不可不食蒸肉米粉，甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口撒上葱花即可 。蒸肉（五花肉整理好，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜土豆
调料 ：料酒，可口这个按个人喜好调整 ，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw加料酒 ，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食先铺一层土豆，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口生抽，胡椒粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。肥瘦相间的上好五花肉 。略有一点米粉肉的香味。2.切好的五花肉片 ，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。吃的时候是清淡的 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
3.蒸五花肉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
材料 ：精品五花肉，肉片切薄些更好吃。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
味口较重的话 ，尽量挑层次丰富，
4.土豆去皮洗净切厚片。另外 ，转中小火30分钟左右 ，老抽，再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽 ，