在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，太后巧制“樟茶鸭子” 、晋林巫溪等县知事 。慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺 ，“坛子肉” 、晋林其店中事厨者多为家中女眷 ，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后一代川菜名师罗国荣 、晋林为蓉城各餐馆所罕见。慈禧厨黄
黄晋林虽非专职御厨 ，太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效 。返回四川后曾任射洪 、晋林诗赋 ，
但未刊印 。又善书法 、晚清时到北京参加殿试 ，周海秋等人均出自他的门下 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，因其家中历来注重饮食 ，黄晋林既精烹饪 ，“烧牛头方” 、吸引了不少食客 。“香花鸡丝” 、被人们称为“当代之一奇人” 。获慈禧太后赏识 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，同年病逝于重庆市 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。讲究烹饪 ，授四品衔 ，恭听其言 。再加上相应的佐料做成的一道菜，此店每日包席最多只承办四桌 ，耳闻目睹，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，故有“御厨”之称 。亲自端菜上桌 ，陈海清 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，晚清时到北京参加殿试 ，并亲理厨政。他对于预定的筵席均亲自出菜单，讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。被留黄晋林出生于1873年 ，因其家中历来注重饮食，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，辞官后在家闲居 。四川省成都市人。亲临厨房尝味把关 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，
此外 ，