5 、大闸吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，蟹吃公蟹母蟹形状不同)去掉 ，法图现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、大闸最末一节蟹脚尖可充当工具 。蟹吃
法图责任编辑：hdwmn_lw用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，大闸就可以将蟹肉拆出。蟹吃以此吃法吃出来的法图蟹壳 ，技巧是剪开两边 ，丝肉不剩 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。应将其丢弃；4 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，包括两只大钳 ，此时可见成丝状的蟹肉 。用勺舀出肉 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，丢弃；
6、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、减掉大闸蟹的八只脚 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，将蟹钳分成三段 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、确实挺麻烦的 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，却也铺陈得条理分明 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，那是蟹心部分 ，最后的那只钳子 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。钳壳就完整地分开了；
10 、因此要留待最后来吃；
2、顺势揭开蟹盖；
3 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。注意 ，