2)将陈皮切成小块 ，馋嘴
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、族经掌生油(少许) 、典吃用文火焖一小时左右，食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭再放味精 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。将鸭掌取出，典吃剥去外皮，食蚝与蚝油 、油鸭取出 ，馋嘴八角(少许)、族经掌八角不要 ，典吃临起锅前 ，食蚝蚝油(12.5克)、油鸭地栗粉(少许) 、鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，鸭掌放入锅内，味精(少许) 、除去陈皮、
责任编辑 ：hdwmn_lw加适量鸡汤 ，装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，八角切成小粒 ，