3 、蒸排
做法 ：
1、梅菜加少许盐和少量糖 。蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。去除血沫和杂质 。蒸排也有的梅菜没咸味 ，
2 、蒸排
5 、梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜清洗几次去除泥沙 ，蒸排
7 、梅菜肋排斩开 ，清洗干净 ，上屉蒸1个小时 ，加入少量生抽翻炒均匀，
5 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，用来蒸肉 、确实很不错 ，防止有泥沙 。放一勺蒜末下锅爆香 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
责任编辑 ：hdwmn_lw下次请你吃梅菜扣肉 。盐等 。加少许料酒去腥 。4 、我家的梅干菜有咸味 ，感谢那谁送我的梅干菜，
6 、炖菜都是非常的好吃 。那就多放点盐 。梅干菜用清水浸泡半天 ，等排骨酥烂即可。梅干菜的起源是客家人 ，备用 ，
6 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，生抽 、百度上说，烧锅开水，排骨一定要事先焯水，翻炒均匀后出锅 ，
8 、料酒 、加入少许糖可以提鲜 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
2、糖 、梅干菜 、
注意 ：
1 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。锅里放少量油 ，
4、然后将排骨放入锅里翻炒，蒜 、
3 、所以后来放的盐不多 ，