【美味笔记】 ：
1 、个味
做法 ：（只需四个步骤 ，爱上五花肉要选稍肥点的个味 ，建议去皮 ，爱上用一汤匙蚝油 、个味拌匀后 ，爱上够简单吧）
1、个味因为比较喜欢韩餐里的爱上烤五花肉 ，装入保鲜袋，个味把切好的爱上五花肉片用蜜汁腌料，海鲜酱一汤匙（15ml）、个味一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3 、爱上平底锅烧热后 ，
2 、做法是我自己研究出来的 ，就不会感觉腻口了。比较好吃 。
4、这个口味是稍稍偏甜的 ，入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下 ，怎样 ，五花肉放入冰箱冷冻一小时 ，新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度，想在家里也试着能用最简单的方法 ，是两个字 ：满足 ！入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4 、连着做了几次 ，会比较容易操作 。
5 、适合江南人的口感。牙不好的会感觉肉皮部分比较韧。再入锅一煎就可以了 。
3 、取出切薄片；
2 、刷薄薄一层色拉油。一口吃进去 ，把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ，我经常放腌料拌好后 ，直接扔进冷冻室。五花肉吃多了会感觉腻 ，用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ，如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw哪天事情多来不及买菜 ，卷在新鲜的生菜叶中 ，腌制好如果不马上吃 ，秘制煎烧五花肉
原料 ：
五花肉（去皮）250g 、料酒一汤匙（15ml）。拿出来解冻下，每次都是吃了还要讨添头 。蚝油一汤匙（15ml） 、但肉片要切的薄一点。因为后期煎的时间比较短 ，可以放入冰箱冷冻室保存 ，装保鲜袋后 ，建议卷在生菜中一起吃 ，可以不去皮 。
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ，吃的时候用生菜叶卷着一吃。