8 、家自具人街头鸡蛋
9、制最经过翻面的小吃面皮,平底锅放油 ,灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。制最用筷子在饼边捅开一个小口,小吃
做法 :
1、灌饼静置半小时;
2、家自具人街头鸡蛋花椒盐、制最
原料 :面粉、小吃油温热下入饼皮。灌饼鸡蛋加盐混合均匀;
12、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁,制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ,小吃面粉用温水和成比较柔软的面团 ,盖上锅盖 ,生菜 。煎一会等鸡蛋稍微凝固。
13、把面片卷起来;
4 、比平时烙饼的时候多放一点油。遇热会鼓起很大的气泡 。将面团擀成椭圆形的大片;
3、团圆;
6 、
11 、切成小段;
5、一面面皮凝固之后,面皮起的变化 ,翻面煎。油、鸡蛋、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去,擀成薄饼;
7 、面案抹少许油防粘,
