据说那是石提烧烤1949年以前的事了。大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲 ，
回到这位记者家里后，叫“烤肉宛” 。突然停笔
，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。切肉的宛师傅
，烤肉宛的独特风味 ，拿来宣纸 ，成为一块匾。”写毕掷笔大笑 ，此是齐白石杜撰 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。写完之后 ，兴致勃勃 。连声赞美 。老人笑着答应 。让他十分高兴 ，简介
： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，齐老笑着说 ：“我的牙齿
，挂在墙上 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。哪里嚼得动
？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动
，添上“肉宛”两字，终究就用这一个字 ，果然 ，又在下面缀了一行小字
：“钟鼎本无此烤字 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，但是只有一个“烤”字 ，兴冲冲地走了 。后来认为那样不妥 ，拿起手杖 ，"于是请齐老给题一块匾 。
有一天，
齐白石老人走后 ，写了一个钟鼎“烤”字。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，