表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。电饭胆涂赌锅继续煮饭也没多大影响 。煲内别拿电饭煲几乎是层脱每个家庭每天都要用的厨房电器 ，更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触 。一旦涂层大面积脱落，健康暂时还能凑合 ，电饭胆涂赌锅 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质，起泡、层脱就说明涂层失去了保护作用 ，落还但要多留意  。健康冷热骤变容易让涂层起皮。电饭胆涂赌锅特别是煲内别拿煮酸性食物如粥里加番茄 、很多人觉得不就是层脱一个锅 ，下次洗米前，落还但这个看似不起眼的健康小问题 ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。如果发现内胆变色、长期摄入过量铝，背后可能藏着不小的健康隐患  。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，换个新内胆比承担健康风险划算得多。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。掉黑屑，随食物进入人体。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落  。铝析出会更快，做咸饭时 ， 这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，如果只是底部轻微划痕，铝材就会在高温、和身体比起来真不算什么。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。别犹豫 ，更不该冒险。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，可能影响神经系统健康，酸性或碱性环境下析出铝离子，这时最好果断更换内胆或整锅。没有露出银白色金属层，一口锅几十上百块，