原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、也定用于四川麻辣火锅中增添香味 。吃的川火桂皮1根、麻辣然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，夏日放入冰糖，也定姜块和蒜头 。吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。麻辣白胡椒粉1/2茶匙 、夏日白酒2汤匙 、也定丁香3粒、吃的川火牛油并非制作西点的麻辣奶油 ，色拉油100克 、夏日生抽2汤匙 。也定最后倒入整罐史云生排骨汤 ，吃的川火干辣椒100克 、老姜1小块、花椒50克、牛油100克 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，白糖3汤匙 、
小贴士 ：
1 、
2 、八角3粒、味精1茶匙、盐2茶匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、草果2枚 、冰糖15克、陈皮1块 、香叶3片 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，山奈1 粒 、
3、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
责任编辑：hdwmn_lw随后再捞出备用 ，蒜头6瓣 、2 、
做法 ：
1 、北京葱2段 、史云生骨头汤1罐 、