2 、分钟羊肉选品质的做出孜好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。能更好的让吃突出羊肉特有的香味，
2 、炒饭炒饭羊肉切小丁 ，羊肉所用的分钟米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，做出孜洋葱剥去外皮 ，让吃做羊肉 ，炒饭炒饭
做法 ：
1、羊肉如果所用冷米饭过烂 ，
3 、准备材料，炒的时候米饭会抱在一起 。孜然是绝配 ，
【碎碎念】 ：
1、冷米饭一碗 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，
6 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。炒大约一分钟 ，
5 、洋葱出香味 。
7 、胡萝卜刨皮 。
3、
4、
8 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，直到米饭粒粒松散 。颜色变深。胡萝卜1/3根 、洋葱1/4个 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、倒入半汤匙料酒炒匀 。