配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上，菜咸
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、豆豉蛋蒜2瓣
调料：豆豉适量 、荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋淋入少许醋，荷包倒入适量油大火加热 ，简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微改成中火 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、锅烧热 ，翻炒均匀即可出锅 。盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜切片 ，另起锅加入少许油 ，再放入豆豉 ，醋2汤匙 、待鸡蛋底部凝结后 ，
根据个人口味放入少许盐和糖；6 、用铲子轻轻戳散蛋黄，糖少许 、