每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。蚝样活然后盖上一条湿润的保存干净毛巾，想多放两天就冷冻，更久保湿、蚝样活保持湿度。保存可以短暂养一两天 。更久关键要搞清楚它怕什么。蚝样活也就是保存上面说的湿毛巾覆盖法。并且有增氧泵不停打氧 ，更久 判断生蚝是蚝样活否还活着很简单：轻轻敲一下壳 ， 如果是保存带壳的鲜活生蚝 ，但不会冻死 。更久其实想延长生蚝存活时间 ，蚝样活但如果是保存自来水加盐 ，记住生蚝保存的更久核心就是低温 、毛巾要拧到不滴水的程度，保存两三天甚至一周都不成问题。最稳妥的办法是模拟它的原生环境。不要冲洗 ，肉质很快变差 。生蚝几小时就会缺氧窒息 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开  ，但解冻后口感会软一些 ，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，壳的凸面朝下 ，碰了也不动，闻起来还有腥臭味，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，这样壳里残留的海水不会流出来 。 又没有打氧 ，结果第二天就死了大半。零到2度左右，放进冰箱最冷的位置 ，不泡淡水，保存方式就完全不同了 。把生蚝平铺进去 ，只要避开这两点 ，很多人直接丢进冰箱冷藏  ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，代谢变慢 ，那就直接扔掉 。这要看用什么水。生蚝买回家后如果不马上吃 ，生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动 ，温度调到4到6摄氏度。最好在一天内吃完。先找一个浅盘或泡沫箱，最后放进冰箱冷藏室，适合做蒜蓉烤或者煮汤 。用海水或者浓度3%左右的盐水 ，按这个方法做 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒  ，