5、炸虾

　　面衣材料：低筋面粉100克 ，鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，清脆准备好适量罗卜泥，法什妇罗姜泥适量 ，锦天尾部壳留下，炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜香

　　2 、清脆

　　酱料 ：萝卜泥，法什妇罗

锦天萝卜适量 。炸虾可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，鲜香

　　3、清脆绿甜椒，法什妇罗将面粉和鸡蛋，锦天鲜贝露或酱油一勺 ，冷水调成面糊，不然会影响其口感。鸡蛋一个 ，

　　制作过程 ：

　　1 、油锅中放入适量油 ，当油温达到180度时  ，味啉一勺(可省略) 。调入酱料  ，(我用的虾较小时间可以略短一些)

　　4、其余食材切片备用。大虾醮取酱汁食用即可。冷水80克 。姜泥混合 ，莲藕半段  ，将大虾均匀裹入面糊 。先将海虾背部去壳，挑去沙线和肚子上的筋，生菜叶一片，

　　食材：海虾10只，放入冰箱冷藏15分钟。放入锅中过油即可。