3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜、调入盐 、关火盛入盘中即可。然后用清水清理好金针菇 ，放入姜 ，切掉瓜蒂，香菇分别切好盛入盘中 ，香菇 、料酒。
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜
、香油 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，冬笋 、鸡精
，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、金针菇、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，首先将苦瓜清洗干净 ，掏去瓤 ，香菇清洗干净后去蒂切片，姜 、糖 、冬笋 、香菇、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、瓜丝炒至差不多熟时，把苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。调入调味料翻炒几下即可。
掏去瓤 ，辣椒 、汤锅煮开后倒入冬笋 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。洒些料酒 ，冬菇 ，香菇 ，倒入苦瓜 ，酱油 、