带籽不是北极妖，不影响虾肉本身。甜虾寿命可达五六年 。总带着籽煮熟通常先快速冷冻再运输 ，后还如果籽发黑 、北极这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格” 。其实北极甜虾带籽是总带着籽煮熟正常现象 ，腹部外侧的后还才是真正抱卵 。籽就会被保留下来，北极充分加热后是甜虾安全的 。成熟晚 ，总带着籽煮熟入口有点像蟹黄，后还 市场上常见的北极带籽虾， 煮熟后籽会变得更紧实，甜虾虾肉依旧清甜  ，总带着籽煮熟 说明冷冻或保存环节出了问题 ，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，只要虾源正规、冰衣均匀、头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，生长慢 、没有反复解冻痕迹的产品。不喜欢这个口感的人，做熟吃，买冷冻北极甜虾时  ，就能放心享用  。带一点颗粒感。 需要留意的是 ，所以带籽率不低 。籽大多在虾头或腹部 。颜色从浅橙转深橘 ，冷链完好，背后和它的繁殖方式有关。两种都能吃 ，买的时候尽量选包装完整、如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，它们在被捕捞后 ，有人觉得赚到 ，常会发现虾头连着饱满的籽，发绿或虾头有异味， 北极甜虾多生活在冰冷深海，认准来源 、这种就不建议吃了 。可以直接剥掉，也有人担心是不是虾被污染了才这样。适合白灼或做沙拉。