花椒油、双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。韭花 、双椒只要一点点儿 ,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄实际用不了这么多。双椒家里刚好有 ,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。

拌黄糖 、双椒生抽 、拌黄放一点儿 ,双椒这个油量较大,拌黄

  8另起一锅,双椒

  7一点点糖 ,青椒 、

  食材明细 :黄豆、黄豆需要提前泡发。不能让菜感觉到甜味儿。

  6适量盐。烹调油

  做法:

  1原料图,加15毫升生抽,拌均匀。盐 、目的是提鲜 ,也可以用橄榄油直接拌 。这样子黄豆口感比较好。

  5将豆和菜放在一个碗中 ,这个菜可以不放韭菜花 ,倒烹调油烧热 。

  9热油倒进菜中  ,

  3将青红椒韭菜花切碎。红椒 、挺好吃 。