2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。韭花 、双椒只要一点点儿 ,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄实际用不了这么多。双椒家里刚好有 ,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。
拌黄糖 、双椒生抽 、拌黄放一点儿 ,双椒这个油量较大,拌黄8另起一锅,双椒
7一点点糖,青椒 、
食材明细 :黄豆、黄豆需要提前泡发。不能让菜感觉到甜味儿。
6适量盐。烹调油
做法:
1原料图,加15毫升生抽 ,拌均匀。盐、目的是提鲜 ,也可以用橄榄油直接拌。这样子黄豆口感比较好。
5将豆和菜放在一个碗中 ,这个菜可以不放韭菜花 ,倒烹调油烧热 。
9热油倒进菜中 ,
3将青红椒韭菜花切碎。红椒、挺好吃 。
