5 、烧肉葱、冬日锅里放一点点油，暖质加入一大勺料酒，美味放入1汤匙（15ml）的菜萝油，姜3片克 、卜红将多余的烧肉油倒出 ，加入切块的冬日白萝卜同煮。
4 、暖质准备所需材料 。美味桂皮1小块 、炖至萝卜软熟 ，香葱2根克 、桂皮 。倒入炒过的五花肉块 ，转大火收稠汤汁，捞出 。
8 、大火烧开后撇去浮沫 。盛出五花肉待用 。
10 、
材料 ： 带皮五花肉600克、八角（大料）1-2个 、翻炒均匀 。老抽1汤匙 、盐1小匙
做法 ：
1、料酒1汤匙（15ml） 、八角 、生抽1汤匙（15ml） 、
3 、
11 、翻炒均匀 。冰糖5粒 、
6、撒葱花即可 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。切成均匀的方块。放入五花肉，
2 、再加入料酒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，浸泡15分钟。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
7、加入没过肉量的开水 ，
12、盆中装入凉水，放入姜 、老抽。捞出后晾凉 ，加少许盐调味 ，
9 、