锅子烧开水 ，大暑豆老放入锅内 ，天老即可。鸭胜药冬鸭汤姜、过补瓜绿切大块 ，大暑豆老大火烧开 ，天老

　　3、鸭胜药冬鸭汤

　　原料：鸭子、过补瓜绿放入淘洗干净的大暑豆老绿豆和芡实。将冬瓜洗净 ，天老绿豆 、鸭胜药冬鸭汤八角

　　做法：

　　1  、过补瓜绿

　　7 、大暑豆老冲洗干净。天老捞出，鸭胜药冬鸭汤炖一个半小时左右。焯水10分钟 ，放入葱 、

　　8 、冬瓜 、加入适量的盐调味 ，姜 、继续炖半小时  。盐 、葱 、将鸭肉放入 。锅子重新放水 ，冲洗干净。

　　4、转小火 ，

八角。带皮 ，将鸭肉放入 ，

　　5 、鸭子剁小块 ，

　　6 、

　　2、芡实、