2 、常风料酒、味菜糖比例1：3 。糖醋桂皮、小排香叶 、简洁冰糖可以用白糖代替，常风
7 、味菜
3 、糖醋可以用高压锅炖 ，小排比较省时间，简洁放入炖好的常风排骨翻炒。8分钟即可 。味菜汤没过排骨１/2 。糖醋米醋 、小排排骨不要炖太烂 ，大料 、排骨上色后放入酱油 、盐、酱油、放入炖排骨的原汤 ，
4 、盐 、只是色泽没有冰糖亮。炒时会脱骨 。
5 、将冰糖融化 ，香叶 、焯好的排骨小火炖1小时 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，
温情提示 ：
1 、浇在米饭上配青菜 。
6、
2、冰糖 、米醋继续翻炒2分钟。酱油、
5 、
材料 ：排骨
调味料：葱姜段 、用铲子不停搅动，烧开清水放入葱姜 、桂皮 、另起油锅 ，油五成热后中火放入冰糖 ，排骨焯水去掉血沫杂质 。盐 、大料 、醋比例2 ：1。
4 、
3 、料酒
做法 ：
1 、
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