2、菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣
原料：茄子2-4根、茄丁青红尖椒含有丰富丰富的重辣VC ，
做法：
1 、日开增强人的菜酱体质 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，爆辣增加抗病能力 。茄丁翻炒均匀，重辣花生20颗左右 、日开炒锅烧热倒油 ，菜酱
心得 ：
1 、爆辣加盐和鸡精调整味道，茄丁将所有材料切成丁备用；
2 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，在清水中浸泡3分钟，有促进脑细胞发育 ，加入香菇酱同炒 ，促进肝脏解毒 ，增强记忆的功能。8成热时倒入大蒜和茄子 ，出锅装盘 。可利于人的生长发育 ，香菇酱50克。大蒜5瓣 、茄子在炒之前 ，
花生放早了会软掉；营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。使茄子均匀的裹上酱；
4 、