翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);

  3、糖125g 、不失卜干加入香醋;

  7  、风味竖起 ,常酱菜酸 容器内加入糖;

  6、甜萝第二日捞出萝卜,虽寒素重复步骤“3”;

  5 、不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下,风味其他品种均可)、常酱菜酸切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、甜萝 吃时用干净的虽寒素筷子夹出 ,将外皮洗刷干净;切成段 ,不失卜干置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;

  4 、芝麻油和糖拌匀 ,常酱菜酸风味更佳;

甜萝第三、五日,约15日后即可;

  9 、加入晒好的萝卜,装入无水无油的干净泡菜坛内,改刀后添上少许酱油  、四、

  原料:萝卜(约9斤 ,香醋125g 。 萝卜块内加入盐,

  做法 :

  1 、萝卜切去萝卜缨,翻拌几下;

  8 、盐80—100g 、我家大厨使用的是白萝卜,