5煎至皮脆金黄即可。块感
10放半小碗水 ，觉番方便剔除 。茄烧料酒炒匀。豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，再放老抽炒匀 。让享炒匀 。块感豆瓣酱 一大勺 、烧开 。
12放盐 、买了一大块 ，老抽 一大勺 、
8再放豆瓣酱 、糖和鸡精 ，直至汤汁收干 ，
3我这次用的是老豆腐 ，姜、糖 、下豆腐块煎。
7锅内留少许油 ，炒匀 ，约400克 ，
食材明细：豆腐 400克 、切了方形的薄块 ，约厚一厘米。蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用。料酒 一大勺 、
2姜蒜切片 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
4铁锅烧热，下油烧热后 ，
小米椒 、9放番茄炒出汁水 ，