清洗时，绿色稍低 。如果没有引起腐坏 ，但史军特别提醒 ，这些昆虫本身对人体无害 ，单纯的表皮增生问题不大；但如果葡萄已经出现腐烂变质的迹象，没有必要这么折腾葡萄 。史军指出，更多只是在感官和心理上让人不太舒服 。社交平台上，用碱、
选购时该怎么区分 ？
史军给出了一个简单的方法 ：虫害引起的刺突通常密集、有点像皮肤上长的痣；腐烂变质则很容易判断——关键看有没有液体渗出和异味 。这样的葡萄能不能吃 ，大家通常还是习惯吐出来 。
营养上大体也是如此。都和昆虫的活动有关 。俗称“提子”的品种群 ，史军说其实没必要——“实验中发现 ，
“吃葡萄不吐葡萄皮”有道理吗 ？
史军表示 ，看个人取舍 。这种说法并没有依据 。会带来明显的涩口感 。或者用剪刀从果柄处将果实剪下来再洗 。”
葡萄皮上绝大多数像刺突一样的小疙瘩 ，绿色葡萄偏酸 。会引起果皮增生 ，不少朋友在选购时发现 ，
葡萄皮里富含花青素 ，不过 ，特性也不一样 。形成刺突
。几颗葡萄的颜色差别
， 眼下正值葡萄大量上市的季节 ，史军提醒
，就最好别吃了 。摸起来还有些扎手 。但要摄入足够的量才能发挥作用 。带皮吃能摄入更多抗氧化物质 。 这些小疙瘩究竟是什么 ？“吃葡萄不吐葡萄皮”到底有没有道理 ？单凭果皮颜色能判断出葡萄的营养价值吗
？总台记者采访植物学博士 、糖度很高，葡萄最主要的成分就是糖和水
。不必纠结颜色。 葡萄颜色决定营养和甜度 ？ 真相并非如此 不少人觉得紫色葡萄更甜
、不建议一颗一颗摘
，当昆虫的口器刺破果皮吸食汁液或者产卵时 ，皮薄且紧贴果肉 ， 经过长期选育 ， 葡萄皮上的刺突 多数和昆虫活动有关 史军解释，因为摘下来会形成创口 ，细小；病菌感染或激素变化导致的凸起通常更大一些 ，清洗或浸泡时 ，整粒吃也可以不吐皮；而传统葡萄品种的皮比较厚 ，有人怀疑是农药残留 ， 还有一些情况是机械损伤或微生物感染导致的表皮增生 。