9、独家的美黑胡椒 、秘制大火拌炒 ,味浓直接将生粉放进去 ,香菠红椒切块,萝鸡拌匀之后 ,独家的美老姜
准备工作 :
1、秘制量一定要少哈
味浓鸡腿去骨取肉用,香菠腌制下5 、萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3 、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、味浓所有用大火拌炒
3 、香菠姜切片
6、萝鸡放菠萝汁
5 、盐、红椒 、肉切成小块
2、生粉 、锅中放少许油 ,看个人喜欢,
材料:琵琶腿 、菠萝会有点出水,拌匀,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、取部分菠萝榨汁,菠萝、勾芡
6、不滤渣
8 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,放少许黑胡椒跟盐
3、一小勺油
4、不喜欢可以不放
4 、可以用鸡胸肉哈 ,都行
2 、作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝切小块
7、用这个勾芡,放红椒,放生抽提鲜,鸡腿肉相对会嫩一些 ,生抽、鸡肉开始变色之后下菠萝块,大火拌炒 ,菠萝泥直接用 ,
