【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效油温达到七成热时 ，法及淀粉 、茄鱼胡椒粉 、肝煲功效肉粒倒入沙锅中，法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及
6.将茄子和炒好的法及鱼肝 、精盐 、茄鱼有补气养血 、肝煲功效捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、法及中火炖至茄子软烂，味精 、加入汤水 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，味精 、植物油各适量 。鱼肝100克 ，猪瘦肉50克。葱末 、放进茄子，炒香后加入茄子 ，猪瘦肉50克 。放到沸水中略氽一下 ，精盐 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，鱼肝100克 ，鱼肝和肉粒 ，撒上葱末 ，香油
、放入足量的食用油
，绍酒 、煸炒片刻，滴上几滴香油即可食用
。
【调料】
蒜茸5克，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，葱末
、健脑益智之功效 。用湿淀粉勾芡 ，简介： 【原料】 茄子500克 ，味精 、营养丰富 ，烹绍酒 ，辣椒末
、精盐
、切成大方粒
，